Метка: глютен

Глютен: вред для разных систем организма

Булки и хлеб на деревянном столе

В средствах массовой информации активно пропагандируется тема опасности употребления глютена.  Вреден ли глютен, в каких продуктах он содержится, как на него проявляется аллергия и стоит ли его исключать из рациона — эти вопросы тревожат людей.

Опубликовано в Целиакия Метки: , ,

Принципы диеты без глютена и казеина: списки продуктов

Продукты без глютена

Диета без глютена и без казеина строится на простых правилах. Запрещенных продуктов достаточно много, и человеку, привыкшему питаться по стандартной схеме с обилием углеводов, кисломолочных продуктов, молока, ограничения покажутся существенными. Но вместе с ними появляются и рекомендации, значительно расширяющие рацион

Опубликовано в Питание Метки: , , ,

Опасные каши с глютеном: список запрещенных и разрешенных при непереносимости

Крупы в мисках

Каши и гарниры из круп занимают не менее трети рациона взрослого человека и обязательно входят в меню детей. Каши, содержащие глютен, опасные для любого с диагнозом «целиакия». Но даже запрещенным продуктам найдутся аналоги, которые идеально впишутся в рацион взрослых и

Опубликовано в Питание Метки: , , , ,

Симптомы целиакии у детей в возрасте от нескольких месяцев до 7 лет

Макароны и мука на столе

Непереносимость глютена врожденного характера в 100% случаев диагностируется у детей в первые годы жизни. Проявляется целиакия – ребенку год, два или три – так же, как и множество других заболеваний ЖКТ. Однако имеет специфические симптомы. Определить болезнь можно только после

Опубликовано в Целиакия Метки: ,

Целиакия: симптомы, которые должны насторожить

Девушка держится за живот

Среди болезней желудка и кишечника существует огромное количество патологий, которые длительное время не дают себя диагностировать. Неправильные диагнозы и, как следствие, способы лечения приводят к ухудшению самочувствия. И целиакия относится к таким нарушениям. Целиакия – что это за заболевание, и

Опубликовано в Целиакия Метки: , , , ,